منتديات أعمال الخليج
منتديات أعمال الخليج

النتائج 1 إلى 22 من 22

الموضوع: ودي افتح كافي راقي ولكن..... ساعدوني ولكم دعوه

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    11-Aug-2002
    المشاركات
    27

    ودي افتح كافي راقي ولكن..... ساعدوني ولكم دعوه

    الحين ودي افتح كفايه متعدد النكهات ومن النوعيه الجيده ولكن ما ادري من وين اشتري الاجهزه تبع الكافيه ولا اعرف احضر الكافيه ما تقدرون تساعدوني من وين اشتري الاجهزه ومن الي يبي يعلم العمله وايضا من يخبرلي نجار شغله نظيف ورخيص

    واذا فتحت المحل ان الله اراد و كل ما ادخل المحل ادعي الي ساعدني
    رد مع اقتباس رد مع اقتباس

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    9-Dec-2001
    المشاركات
    36
    بالنسبة للقهوة اشتريها من ستار بكس كافية حيث قهوتهم لذيذة و يبيعون بالكيلو
    تحياتي
    رد مع اقتباس رد مع اقتباس

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    19-Nov-2001
    الدولة
    الرياض
    المشاركات
    275
    اخوي نور
    السلام عليكم

    في البداية لم تذكر لنا اين تنوي فتح الكافيه , وكم راس المال ومساحه المحل لاقتراح الاجهزة المناسبه ،


    ولكن ساجيبك بقدر استطاعتي انشاء الله عن الرياض

    - شروط البلدية ان لايقل مساحة المحل عن 38م مربع
    _ من الافضل موافقة صاحب العماره مسبقا على فتح الكوفي شوب , لتحاشي كثير من الامور المعروفه ,.
    _ التقدم بتحطيط مبدئي على الورق للقسم الصحي بالبلدية واخذ ملاحظاتهم قبل التنفيذ الفعلي وتحاشي كثير من الاشكاليات المعروفه .

    _ من ناحية الديكور
    انصحك بعدم الابتكار في بداية الطريق , حيث يمكنك البدء من حيث انتهى الاخرين , يمكنك التعامل مع محل ديكور بسيط يملك عماله فلبينية , وتطلب منهم ديكور مشابه لستار بكس او د كوفي . بدون اجتهادات في البداية

    الاجهزة
    تعتمد على كبر المحل وعدد الزبائن

    في البداية تكفيك
    1 مكينة اعداد القهوة الكاباتشينو
    وتكفي دات الفتحتين او الثلاث , افضل صنف هو ماركه مجربه (سان مارينو san marino )

    2 مطحنة قهوة ويضل من نفس الماركه السابقة .

    3 بقية الاجهزة الاخرى المكمله مثل سخان مياه , مايكروييف , ثلاجة عرض , عصاره ... حسب الحاجة


    هناك عدة محلات في الرياض متخصصه بهذه الاجهزة مثل :

    موسسة الهلال
    موسسة شكري
    موسسة وجار الخليج

    بخصوص انواع القهوة زمستلزماتها من اكواب وغيرها , هناك الكثير من المندوبين سيتسابقون عليك

    العماله

    ينصح من الفلبين او المغرب
    يمكن في البداية الحصول على عماله مدربه في الكوفيه ز من خلال تاجيرها شهريا من احد الشركات ومن خلالهم يمكن تدريب عمالتك الخاصة . حيث ان رواتبهم مرتفه نسبيا .

    رواتب العمالة تتراوح بين 1000-1500 حسب ساعات الدوام ونوعيتهم وجودتهم .

    في النهاية اهم عنصر في نجاح الكافيه بعد توفيق الله سبحانه هو الموقع ثم الموقع ثم الموقع ....

    واي استفسارات اخرى انا في رهن الاجابة ....
    ويسعدني التعاون معك بقدر استطاعتي

    مع تمناتي لك بالتوفيق

    _

    - هناك اكثر من موزع لاجهزة
    رد مع اقتباس رد مع اقتباس

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    23-Dec-2002
    المشاركات
    3
    الحوت,

    اما إنك صح حوت, بالفعل هذه نصائح قيمة.
    رد مع اقتباس رد مع اقتباس

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    17-Jan-2003
    المشاركات
    229
    الاخ الحوت شكرا على هذا التفصيل
    شرحك شجعني على كافيه صغير ضمن موقع تعليمي
    لكن موضوع الديكور هل تقترح ان يكون مع محلات شارع الخزان
    رد مع اقتباس رد مع اقتباس

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    19-Nov-2001
    الدولة
    الرياض
    المشاركات
    275
    اعتذر من الاخت نوره والعتب على النظر حيث لم ارى تاء التانيث

    واعتقد ان لك فرصة نجاح كبيره بفتح الكوفي شوب في احدى المجمعات النسائية
    بالاعتماد على العماله النسويه .
    كما هو معمول به في برج المملكه

    والله الموفق
    رد مع اقتباس رد مع اقتباس

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    19-Nov-2001
    الدولة
    الرياض
    المشاركات
    275
    الاخ ابو خولة

    السلام عليكم

    اعتذر عن التاخير الذي كان بسبب عدم دخولي للمنتدى كل هذه المدة .

    اما بخصوص استفسارك عن مناسبة موقع شارع الخزان ؟ فلا يمنع اذا اخذت الملاحظات التالية :

    -توفر مواقف كافية للسيارات امام المحل .

    -ان يكون موقع المحل بالاتجاه الخارج من الحي السكني وليس بالاتجاه الداخل للحي .

    -مراعاة نوعية المحلات المجاورة فهي احيانا تجذب لك الزبائن مثل محلات الحلاقة ومحطات البنزين والمراكز التعليمية والرياضية وغيرها , واحيانا اخرى دون ذلك .

    -وضوح واجهة المحل بين المحلات المجاورة وتميزه لانها تعطي الانطباع الاول عما بداخله
    - .
    -وضوع شعار المحل (logo) لقائد السيارة .عند مروره .

    -الطلبات الخارجية تشكل 40% من مبيعات بعض محلات الكوفي فاحرض على مظهر ونظافة وتعامل نوعية العمالة .

    مع تمنياتي لكم من الله بالتوفيق مع الاستعداد لاي استفسارات اخرى .
    رد مع اقتباس رد مع اقتباس

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    19-Nov-2001
    الدولة
    الرياض
    المشاركات
    275
    فهم السؤال نصف الجواب

    اخي ابو خولة

    استعجالي ادي لفهمي الخطا لسوالك

    فانت تسال عن نوعية عمالة الديكور كما فهمت الان؟

    لست مطالب في البداية بتصميم مبتكر للمحل والذي عادة يتطلب دراسة وافية عن نوعية المواد وتناسق الالوان وتاثير الالوان بفتح شهية الزبون وتاثيرالاضاءة على مزاج الزبون وما الى ذل من تفاصيل .
    ماعليك الا الابتداء من حيث انتهى الاخرون .

    الطريقة ابحث عن نجار ديكور محترف يشهد له بالبنان سواء كان في محلات الديكور في شارع الخزان او في عتيقة او في حراج بن قاسم , وانصحك بالعمالة الفلبينية ولو غلى ثمنها .

    اعزمه على كوب ساخن من الموكا في احد فروع ستار بوكس وليكن في فرع حي الحمرا مثلا واطلب منه
    ان لا يجتهد كثيرا فما عليه الا نقله كما هو .

    فان قدمت له الححم الكبير من الموكا مع الكريمة فاظنه بلا شك سوف ياخذ الوقت الكافي وسيجيد عمله .

    وفقك الله
    رد مع اقتباس رد مع اقتباس

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    12-May-2005
    المشاركات
    417
    صدقت اخي الحوت كفيت وفيت
    لكن في نقطه مهمه احب ان اضيفها وهي :
    توجد اكاديميات مثل كفي تايم coffee time يمكن الاستعانه بها للتصميم الديكور والمعدات وكذلك تدريب العمالة وعموما يفضل انت يكون راس المال اكثر من 200 الف ريال كحد ادني وهذا بالطبع يعتمد على موقع المشروع
    رد مع اقتباس رد مع اقتباس

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    19-Nov-2001
    الدولة
    الرياض
    المشاركات
    275
    اخي الفاضل مستشار المالية

    شكرا على مرورك واسف على التاخير بسبب عدم دخولي المنتدى

    فعلا هناك جهات تقوم عنك بهذه الامور لكنها بلا شك تتطلب تكلفه اضافيه قد لا تناسب المستثمر الصغير . حيث يمكن البدء بمبلغ دون 200 الف اذا استثيننا ايجار الموقع .

    وصراحه المشكله التي يمكن ان تواجه اي مستثمر في هذا المجال هي العمالة الجيدة
    فصعوبه الحصول عليها ثم الاستمرار المحافظة عليها من المنافسين ابرز العقبات .
    مع تحياتي للجميع بالتوفيق
    رد مع اقتباس رد مع اقتباس

  11. #11
    تاريخ التسجيل
    21-Jun-2002
    المشاركات
    1,116
    اختي الفاضله انا اللي اعرفه ان اصحاب مقهى المساء اللي في التحليه عندهم دراسات جدوى للشخص الذي يريد ان يفتح محل كافيه فقد يساعدونك في اتخاذ قرارك

    حاولي الاتصال بهم عن طريق احد اقاربك وتريهم شباب اسنافيه ما يقصرون
    والله يوفقك.
    رد مع اقتباس رد مع اقتباس

  12. #12
    تاريخ التسجيل
    11-May-2005
    المشاركات
    3,207
    مشكور ويعطيك العافيـــــــــــــــــة .
    رد مع اقتباس رد مع اقتباس

  13. #13
    تاريخ التسجيل
    3-Mar-2004
    الدولة
    بلاد الحرمين
    المشاركات
    859
    ياليت الاخت نوره15 تقول لنا وش صار لها وان شاء الله توفقت
    رد مع اقتباس رد مع اقتباس

  14. #14
    تاريخ التسجيل
    2-Mar-2003
    الدولة
    الرياض
    المشاركات
    971
    الأخت نوره . ما اخبار المشروع
    يا ليت تفيدينا اذا كان نفذ , كم التكلفه الفعليه لكوفي شوب متوسط لأن ما ذكر 200 الف ريال اعتقد مبلغ عالي اذا استثنينا الايجار , وأي ملاحظات او توصيات اخرى للفائده
    رد مع اقتباس رد مع اقتباس

  15. #15
    تاريخ التسجيل
    22-Jul-2007
    المشاركات
    1,177
    يا أخوان عمارتنا ترحب بهذا المشروع

    باقي من محلاتنا محلين

    المكان الشفاء إشارة مطعم المائدة على طريق المعارض

    عمارة حجر جرانيت جديدة وفيها صيدلية الجازع

    بجوار مكتبي العقاري

    من جد الله يحييكم ترى هالمحلين مخلينهم لنشاط إنترنت أو كوفي شب

    لا تفوت الفرصة إذا كنت عازم ومتردد

    فقط عليك بزيارتي في مكتبي في نفس العمارة وراح نتعاون معك بداية مشروعك

    صدقني لن تجد هذا التعاون في أماكن أخرى أو نقول نادر حتى لا نمجد تعاوننا


    0505470995 محمد
    رد مع اقتباس رد مع اقتباس

  16. #16
    تاريخ التسجيل
    22-Jul-2007
    المشاركات
    1,177
    وهذي صورة المحلين ومكتبي واضح على اليسار الشعلان بجوار أبو فيصل

    المالك راح يسقط 5000 ريال من السنة الأولى للمحلين لأنه يبي هذا النشاط بالذات


    رد مع اقتباس رد مع اقتباس

  17. #17
    تاريخ التسجيل
    19-Nov-2001
    الدولة
    الرياض
    المشاركات
    275
    السلام عليكم
    اكتب الان بعد حوالي اربع سنوات من تعليقى على هذا الموضوع
    بمعنى اني قد اتزدت خبرة اربع سنوات على ماكنت املكه خلال ردي الاول

    اقول لاي مشتثمر صغير وجديد ينوي الدخول في هذا المجال من المشاريع
    لاتغامر براس مال كبير بل ابدا صغير او اشتر كافيه صغير واستخرج الرخص والفيز والاستقدام ثم العمل بالخطا والصواب
    وان اجتزت كل هذه المراحل بنجاح حينها انتقل لافخر الموقع تكون خلالها قد وفرت في راس المال .
    مع تمنياتي للجميع بالتوفيق
    رد مع اقتباس رد مع اقتباس

  18. #18
    تاريخ التسجيل
    13-May-2005
    المشاركات
    1,854
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الحوت مشاهدة المشاركة
    السلام عليكم
    اكتب الان بعد حوالي اربع سنوات من تعليقى على هذا الموضوع
    بمعنى اني قد اتزدت خبرة اربع سنوات على ماكنت املكه خلال ردي الاول

    اقول لاي مشتثمر صغير وجديد ينوي الدخول في هذا المجال من المشاريع
    لاتغامر براس مال كبير بل ابدا صغير او اشتر كافيه صغير واستخرج الرخص والفيز والاستقدام ثم العمل بالخطا والصواب
    وان اجتزت كل هذه المراحل بنجاح حينها انتقل لافخر الموقع تكون خلالها قد وفرت في راس المال .
    مع تمنياتي للجميع بالتوفيق
    جزاك الله خير
    شكرا لك ..
    رد مع اقتباس رد مع اقتباس

  19. #19
    تاريخ التسجيل
    7-Jan-2006
    المشاركات
    71
    يوجد محل لتدريب العماله في العماره التي تقع غرب فهوة المساء تقاطع التحليه مع الملك فهد بالدور العلوي . كذلك يعطون بعض الأستشارات . اما القهوه فيمكنك شرائها من وقت القهوه ويمكنك معرفة محل البيع من احد فروعهم الموجوده بالتحليه ,
    رد مع اقتباس رد مع اقتباس

  20. #20
    تاريخ التسجيل
    5-Nov-2005
    المشاركات
    79
    في بداية أي مشروع يجب أن تكون هناك خطة مبنية على الدراسة والبحث فهي تعتبر كمرشدك للوصول إلى النجاح وهى كمنقذك إذا تعرضت لمفاجآت غير متوقعة. وخطة المشروع تنقسم إلى أقسام وفي هذا المقال سوف تتعلم كيف تكتب وتعد خطة المشروع وبشكل بسيط.

    أولا وقبل البدء بالأقسام ضع الذي ستتضمنه الخطة (Outline) وفي النهاية راجع هذه النقاط وغير ما تريد أن تغيره.

    على غلاف الخطة اكتب
    خطة المشروع (أو خطة مشروع ..........)


    اسم المشروع
    الشعار إن وجد
    اسمك أو أسماء الشركاء
    وقت الإعداد



    ثم الصفحة التي يليها الفهرس الذي سيتضمنه ما كتبت في الخطة مع ذكر أرقام الصفحات


    القسم الأول: ملخص المشروع


    المشروع أو الشركة
    وهنا تصف المشروع بشكل عام والشركاء والإدارة ونشاطات المشروع وفلسفة المشروع.


    منتجك أو خدمتك
    وهنا تصف منتجك أو خدمتك ومميزاتها وصفاتها وفوائدها.


    السوق
    أ‌- السوق الذي ستنطلق منه وحجمه ونموه.
    ب‌- صف فئتك المستهدفة وكم نسبة السوق وكيف تريدهم أن يصفوك أو كيف تكون في ذهنهم (Positioning)


    مستقبل المشروع
    أ‌- قم بتعديد الفوائد والمميزات التي تميزك عن منافسيك وتعتقد أنها ستساهم في نموك.
    ب‌- صف اتجاهات نمو المشروع أي المدة التي تعتقد انك ستنمو فيها وكم نسبة الأرباح في هذه الفترة


    رؤيتك وأهدافك
    أ‌- صف رؤيتك هنا وكيف ترى مشروعك (تكون في جملة أو جملتين)
    ب‌- اكتب أهدافك وحدد كيف ستقيس وصولك للهدف والمدة المحددة للوصول للهدف.


    الاستراتيجيات
    اكتب عن منتجاتك أو خدماتك ولكل حدد تسعيرها وطرق الترويج لكل منتج أو خدمة وأماكن بيعها والفئة المستهدفة.


    الهيكل التنظيمي
    حدد الهيكل التنظيمي للمشروع والوظائف التي تحتاجها مع واجبات ومهام كل وظيفة.


    المالية
    أ‌- حدد تطلعاتك المالية (مثل المردود وخالص الربح)
    ب‌- حدد مصادرك المالية وكيف ستستخدمها (مثل القروض أو حسابك الخاص)
    رد مع اقتباس رد مع اقتباس

  21. #21
    تاريخ التسجيل
    3-May-2008
    المشاركات
    180
    مشكورين ويعطيكم الف عافية
    رد مع اقتباس رد مع اقتباس

  22. #22
    تاريخ التسجيل
    7-Jan-2008
    المشاركات
    127
    تمنياتي لكم من الله بالتوفيق
    رد مع اقتباس رد مع اقتباس

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
المنتدى غير مسؤول عن أي معلومة منشورة به ولا يتحمل ادنى مسؤولية لقرار اتخذه القارئ بناء على ذلك