طبق اليوم

[كاترينا]

طبخه ماتاكل أصابعك وراها إلا تاكل اللي حولك بعد


إسمها بلوووووف وبتدعون لي :)


سيدتي الجميله سيدي الجميل :p المقادير :


ارز
لحم
جزر احمر
بصل
ثوم
بهارات لحم



طريقة التحضير
تقطع اللحم الصافي من العظام الي قطع صغيرة جدا
تضع قطع اللحم الصغير علي نار معتدلة تقلب الي فترة زمنية 30 الي 50 دقيقة حسب نوع اللحم
بعد ذالك تضاف الجزر بعد تقطيعها الي شرائح رقيقة جدا وكذالك يضاف البصل مع قليل من الثوم الي اللحم الذي يعتبر شبه ناضج
وتضل تقلب مع بعضها البعض الي فترة 20-30 دقيقة
وبعد ذالك يضاف الرز اليها و تترك تحت نار هادئة جدا حتي تنضج


بالهنا والعافيه وصحتين
علما بان هذه الطبخة بالاصل من اسيا الوسطي
وتطبخ ايام المناسبات ويقوم الرجال بطبخها
ويشهد الله لو ماحصل لي من الوجبات الا هي أشهد انها طيبه

[روح الورد]

ههههههههه

يعطيك العافيه علي هيك طبخه ... شو لذيذه
يا كاترينا وراك يلغالي تركت الاسهم وتحولت الي الطبخ .. ....

[روح الورد]

.................................................. ...............................

[كاترينا]

ههههههههه

يعطيك العافيه علي هيك طبخه ... شو لذيذه
يا كاترينا وراك يلغالي تركت الاسهم وتحولت الي الطبخ .. ....

هلا بك حبيبي روح الورد

مضارب الاتحاد التجاري جاب لي الصمرقع

تركت له السوق باللي فيه

ورمضان شهر الصوم والتفنن بالطبخ علما اني ماعرف اسوي شاهي :confused:

[طيب النية]

بوه احد من بريده ابسأله عن طريقة تحضير مطعم هناك للشاي ؟

[لمّاح]

شكل هالطبخة أوزبكية ;) ,,


الطبخة هذي تشبه البرياني ,,


والبرياني يشبه كبستنا بس الجزر والثوم هي الفارقة


شكرا ابو عبدالرحمن , وننتظر منك طبخة البواجي :)



.


..

[كاترينا]

بوه احد من بريده ابسأله عن طريقة تحضير مطعم هناك للشاي ؟
مابوه
وش تبي بوه :D

[كاترينا]

شكل هالطبخة أوزبكية ;) ,,




الطبخة هذي تشبه البرياني ,,


والبرياني يشبه كبستنا بس الجزر والثوم هي الفارقة


شكرا ابو عبدالرحمن , وننتظر منك طبخة البواجي :)



.



..



هلا باللي له الخافق يهلي


تخبر ياخوي لماح حرصنا على الرز وخاصة بالسفر


فعلا اوزبكيه واللي بيروح هناك بتكون وجبته المفضله


والحين حنا بنعبر بالبلوف على مانلقى البواجي :D

[حبيب الملايين]

اليوم بنسويها بالاستراحه على العشاء ان شاء الله . وش رايك على لحم الحاشي

[عذبه]

الرز مسلوق قبل ؟ والا نضيف عليها ماء ثم نكب الرز ؟

سؤال ثاني :

وش ذا اللحمه اللي مقطعه صغير جدا وتطبخ ساعتين وشوي بتختفي

تحمس 50 دقيقه قبل ثم 30 د مع الجزر ثم تستوي مع الرز يمكن يبي لها نص ساعه

اقل شي .!

[كاترينا]

اليوم بنسويها بالاستراحه على العشاء ان شاء الله . وش رايك على لحم الحاشي
أكيد بالحاشي بتكون ألز وأنطع سيدي الجميل حبيب البشريه كلها :)

[كاترينا]

الرز مسلوق قبل ؟ والا نضيف عليها ماء ثم نكب الرز ؟

سؤال ثاني :

وش ذا اللحمه اللي مقطعه صغير جدا وتطبخ ساعتين وشوي بتختفي

تحمس 50 دقيقه قبل ثم 30 د مع الجزر ثم تستوي مع الرز يمكن يبي لها نص ساعه

اقل شي .!
رز مشخول أبيض

ومتى مانضجت اللحمه تضاف لها الخلطه

أحس اني بلشت روحي :p

أنتي ضبطيها وقلبيها وأحسن حال تطلع بها الطبخه علميني :rolleyes:

تسلمين أخت عذبه مير طمنيني شصار على التين والزيتون:eek:

[رايق!!]

الفـ شكر اخوي الغالي كاترينا على هذا الطبق .. استشفيت من الردود ان الربع عندهم هويات بورصة وطبخ ونفخ .. مع نزول الداو اليوم شكل الدموع بتكون (زيت) من كثر الأكل . بالعافية للجميع يارب .

[كاترينا]

الفـ شكر اخوي الغالي كاترينا على هذا الطبق .. استشفيت من الردود ان الربع عندهم هويات بورصة وطبخ ونفخ .. مع نزول الداو اليوم شكل الدموع بتكون (زيت) من كثر الأكل . بالعافية للجميع يارب .

هلا ومقربا حبيبي اللذيذ الرايق

للأسف ماعندي زيت من ماركة الداو:D

بس من جد طلعت من السوق يوم الاربعاء أبي أتفرغ لرمضان

أفكر أفتح مطعم واشتغل محاسب :p

[حبيب الملايين]

على فكره ؟ جزر احمر او برتقالي( حقنا)

[ابن بطوطة]

اليوم الخميس 4 - 9 - 1432هـ
---------------------------------
السلام عليكم(10حسنات) ورحمة الله (20حسنه) وبركاته (30 حسنه)



موضوع لزيز وممتع كالاكل بووووووه جدا ممتع

واقعد بها باكاترينا والله وصكت عليك عذبه اثاريك لاقي ناس ما يدورن المطبخ وين هو بوه ..
ومير والله وتصك عليك عذبه وتقول لك خل الخبز لخبازة ولو اكل نصفه .



---------------------------------------
لاتنسون قراءة سورة الكهف يوم الجمعة

[أم عبدالله]

طبخه ماتاكل أصابعك وراها إلا تاكل اللي حولك بعد


إسمها بلوووووف وبتدعون لي :)


سيدتي الجميله سيدي الجميل :p المقادير :


ارز
لحم
جزر احمر
بصل
ثوم
بهارات لحم



طريقة التحضير
تقطع اللحم الصافي من العظام الي قطع صغيرة جدا
تضع قطع اللحم الصغير علي نار معتدلة تقلب الي فترة زمنية 30 الي 50 دقيقة حسب نوع اللحم
بعد ذالك تضاف الجزر بعد تقطيعها الي شرائح رقيقة جدا وكذالك يضاف البصل مع قليل من الثوم الي اللحم الذي يعتبر شبه ناضج
وتضل تقلب مع بعضها البعض الي فترة 20-30 دقيقة
وبعد ذالك يضاف الرز اليها و تترك تحت نار هادئة جدا حتي تنضج


بالهنا والعافيه وصحتين
علما بان هذه الطبخة بالاصل من اسيا الوسطي
وتطبخ ايام المناسبات ويقوم الرجال بطبخها
ويشهد الله لو ماحصل لي من الوجبات الا هي أشهد انها طيبه




ما شاء الله عليك يا كاترينا متعدد المواهب . هذه الطبخة تصلح سحور

[عا بر]

طبق خشخاشي ولا احلى بارك الله فيك

[ابو المحاميد]

ما شاء الله عليك يا أبو الكاااتر ...
هذه الفائدة الثامنة للأسفار ... تتذوق طبخهم وتتعلم طريقة طبخه ...
:)

الأخت عذبة ...
بمكن إذا صار اللحم كبير (خمس سنين وفوق) قد يحتاج الى هذه المدة ... لكن إذا صار نعيمي هرفي يمكن يكفيه وقت أقل ...
ولكن الإشكالية في تجربة الأخ كاترينا ... أن اللحوم الصغيرة العمر في أوزبكستان متوفرة ... فكيف تحتاج الى هذا الوقت !!!
:confused:

قرأت عن أزمة اللحوم وإرتفاع أسعارها في الصحف المحلية ...
وكان تجار المواشي يقترحون إستيرادها من دول آسيا الوسطى بالطائرة ... لأنها متوفرة وأسعارها معتدلة ...

*****

[كاترينا]

على فكره ؟ جزر احمر او برتقالي( حقنا)
والله مدري وانا اخوك

بس اخبر الجزر كان مبشور ماهنا زود سماكه

يعني أي جزر يمشي الحال :confused:

[كاترينا]

اليوم الخميس 4 - 9 - 1432هـ
---------------------------------
السلام عليكم(10حسنات) ورحمة الله (20حسنه) وبركاته (30 حسنه)



موضوع لزيز وممتع كالاكل بووووووه جدا ممتع

واقعد بها باكاترينا والله وصكت عليك عذبه اثاريك لاقي ناس ما يدورن المطبخ وين هو بوه ..
ومير والله وتصك عليك عذبه وتقول لك خل الخبز لخبازة ولو اكل نصفه .



---------------------------------------
لاتنسون قراءة سورة الكهف يوم الجمعة

أنا اشهد انك صادق يابن بطوطه أمممممما صكت علي صادق :D

الطبق القادم شكشوكه عشان ماتكثر عذبه أسئله :p

[كاترينا]

ما شاء الله عليك يا كاترينا متعدد المواهب . هذه الطبخة تصلح سحور

ذكرتيني يوم أعبر بحر المانش بعز البرد :cool:

تراها يا أم عبدالله تصلح غدا بعد رمضان :D

[كاترينا]

طبق خشخاشي ولا احلى بارك الله فيك

يخليك ربي اخوي عابر

تخبر طال عمرك لاجا العصرالواحد منا وهو صايم يتشهوى فكل أكله يصير لها طعم ومذاق خاص :)

[كاترينا]

ما شاء الله عليك يا أبو الكاااتر ...

هذه الفائدة الثامنة للأسفار ... تتذوق طبخهم وتتعلم طريقة طبخه ...
:)

الأخت عذبة ...
بمكن إذا صار اللحم كبير (خمس سنين وفوق) قد يحتاج الى هذه المدة ... لكن إذا صار نعيمي هرفي يمكن يكفيه وقت أقل ...
ولكن الإشكالية في تجربة الأخ كاترينا ... أن اللحوم الصغيرة العمر في أوزبكستان متوفرة ... فكيف تحتاج الى هذا الوقت !!!
:confused:

قرأت عن أزمة اللحوم وإرتفاع أسعارها في الصحف المحلية ...
وكان تجار المواشي يقترحون إستيرادها من دول آسيا الوسطى بالطائرة ... لأنها متوفرة وأسعارها معتدلة ...


*****



هلا بك بو المحاميد
تصدق بالله يالغالي بعصر النت ممكن نتفرج على الآثار الموجوده بالبلدان وحنا ببيوتنا
بس لانستطيع تأمل الحياة الطبيعيه للمجتمعات من عادات مثلا الا من خلال التواجد بينهم
للأسف وحنا نتمشى بقصور سمرقند مافيه كتيبات بالعربي ولا مرشدين بالعربي
فكنت قبل كل زياره لمعالمهم لازم أحضّر عن طريق النت

بالنسبه للطبخ يابو المحاميد ماأدخل المطبخ الا للأكل من باب النقنقه يعني مالي بالطبخ موليه :D

الغنم عندهم طال عمرك الراس يوصل حدود 130 ريال تقريبا

[عاشق القمرا]

طيب اخت كاترينا ما ينظاف علية ماء والرز هل ينقع بالما لفترة طويلة

[abotlal]

طبخة كلها تقليب في تقليب ( ساعة وعشرين دقيقة ) تقريباً وتحتاج واحد رايق جداً,
شكلها لذيذه لان فيها جهد وطبخه على نار هادئه جداً !
يعيطيك العافية كاترينا

[خطاب]

هذه الطبخه ممكن نسميها
مقلقل بالرز
:D

[تنفيذ]

تترك تحت نار هادئة جدا حتي تنضج


الحمد لله على سلامتك
وهذي الغنايم هلت

لكن تحت نار هادئة !! وشلون
هل قصدك في فرن
ام التعبير باللأوزبكي
وضح المسألة علشان نشرح للمدام قبل يخلص اللحم

[كاترينا]

طيب اخت كاترينا ما ينظاف علية ماء والرز هل ينقع بالما لفترة طويلة

هلا بحبيب قلبي عاشق :o

أكيد ينضاف عليه ماء عشان ماييبس :D

[كاترينا]

طبخة كلها تقليب في تقليب ( ساعة وعشرين دقيقة ) تقريباً وتحتاج واحد رايق جداً,
شكلها لذيذه لان فيها جهد وطبخه على نار هادئه جداً !
يعيطيك العافية كاترينا

بو طلال شكلك لك في الطبخ وانت مروق

لاتنسى أوخيك ذوقني من الطبخه لاسويتها :rolleyes:

[كاترينا]

هذه الطبخه ممكن نسميها
مقلقل بالرز
:D

ممكن ليش لأ وانا خايف :D

[كاترينا]

الحمد لله على سلامتك
وهذي الغنايم هلت

لكن تحت نار هادئة !! وشلون
هل قصدك في فرن
ام التعبير باللأوزبكي
وضح المسألة علشان نشرح للمدام قبل يخلص اللحم

الله يسلمك ياخوي تنفيذ

تحت نار هاديه يعني جمع حطب من البيت العظم اللي جنبكم وشعللها وبعدين ادفنها

شكلك منت بعيد عني في فن الطبخ وانا اخوك

نصيحه لاتتوهق مع المدام بعد اسئلة عذبه حسيت اني كاتب طلاسم

الطبق الجاي شكشوكه وبتكون المقادير أوضح :p

[عاشق القمرا]

هلا بحبيب قلبي عاشق :o



أكيد ينضاف عليه ماء عشان ماييبس :D


لان طبخ اللحم المقطع عندنا ما ينضاف لة الا كوبين ماء وهذا يصير حميس

[عذبه]

رز مشخول أبيض


ومتى مانضجت اللحمه تضاف لها الخلطه


أحس اني بلشت روحي :p


أنتي ضبطيها وقلبيها وأحسن حال تطلع بها الطبخه علميني :rolleyes:



تسلمين أخت عذبه مير طمنيني شصار على التين والزيتون:eek:




طبختك ذي اتوقع اقرب مالها مقلوبة اللحم .. خاصة ان الرز مشخول

كنت ناويه اسويها بالدجاج سحور ... لاني واللحم مش ولابد

بس احترت لو سويتها بالدجاج وين بجيب ساعتين منه :D

أما التين والزيتون فابشرك الامور تمام .. مابقى الا 10 سم ويقدّ لي ،،

[كاترينا]

لان طبخ اللحم المقطع عندنا ما ينضاف لة الا كوبين ماء وهذا يصير حميس

والله وانا اخوك ماعرف في أمور الطبخ لدرجة إني بنهاية المطاف أستحي من اللي يطبخ واضطر آكل

وترى أخبر لحيمات البلوف حول الحميس بشكلها
والشباب السعوديين هناك يسمون البلوف غوزي

[كاترينا]

طبختك ذي اتوقع اقرب مالها مقلوبة اللحم .. خاصة ان الرز مشخول




كنت ناويه اسويها بالدجاج سحور ... لاني واللحم مش ولابد


بس احترت لو سويتها بالدجاج وين بجيب ساعتين منه :D



أما التين والزيتون فابشرك الامور تمام .. مابقى الا 10 سم ويقدّ لي ،،



ههههههههههههههههههه


حسبي الله على بليسك عقبال ماتقد لك :p


هو يسمونه غوزي هناك
بس الكلام شلون ينطبخ الغوزي عشان نطبقه على البلوف:(

[عذبه]

كاترينا .. حسيت ان ودي أنقذك :D

بما ان طبختك أزبكيه بالعافيه على قلوبكم ..

يبي لكم حلى من نفس المنطقه عشان تعيشون جو اواسط اسيا

هذا حلى لذيذ جدا ( الكيكة الشيشانيه ) له طريقه خاصه في صنعه عشان

يطلع طبقات وهذي صورته


http://img691.imageshack.us/img691/7527/img5784o.jpg


... شفت النت وش يسوي ؟

اطبخ كيكه شيشانيه قدامي بالخطوات المصوره للاعداد والتقديم

ولاسافرت ولاتكلفت ولاشي :)

..

[كاترينا]

كاترينا .. حسيت ان ودي أنقذك :D


بما ان طبختك أزبكيه بالعافيه على قلوبكم ..

يبي لكم حلى من نفس المنطقه عشان تعيشون جو اواسط اسيا

هذا حلى لذيذ جدا ( الكيكة الشيشانيه ) له طريقه خاصه في صنعه عشان

يطلع طبقات وهذي صورته


http://img691.imageshack.us/img691/7527/img5784o.jpg


... شفت النت وش يسوي ؟

اطبخ كيكه شيشانيه قدامي بالخطوات المصوره للاعداد والتقديم

ولاسافرت ولاتكلفت ولاشي :)


..



والله ياعذبه أني مسيكين بالطبخ لاهوب لي ولانيب له وفعلا وهقت روحي بقووووووه

ماعلى الحمص الشامي مقبلات

أذكر مرة خوي لي مر علي عندنا مشوار مستعجل فقال لي يبي كاسة شاي

مافي البيت الا انا خذت كاس وحطيت فيه حبة لبتن وفتحت البزبوز على الحار وعبيت الكاس

وديته لخويي سألني شلون سويته وعلمته

بعدها خذنا زمزميه حسب اوامره وعبيناها من القهوه شكل شغلي ماعجبه

توووووووووبه ان نزلت موضوع طبق اليوم مرة ثانيه :D

[ابو المحاميد]

هلا بك بو المحاميد
الغنم عندهم طال عمرك الراس يوصل حدود 130 ريال تقريبا
[/center]


الله يبارك لك وفيك ... ونحول الموضوع من الطبخ الى الإقتصاد :
على هذا السعر المنخفض يا بلاش ... ويقال أنواع غنمهم جيدة ...
(كأني شفت صورة لها وتشبه النعيمي بقصة الشعر) ...

السؤال: إذا تم فتح الإستيراد ... كم تتوقع أن يكون سعر الراس واصلا هنا !!!
(طبعا بالطائرة تذكرة سياحية) ...
:cool: :D :cool:

*****

[كاترينا]

الله يبارك لك وفيك ... ونحول الموضوع من الطبخ الى الإقتصاد :

على هذا السعر المنخفض يا بلاش ... ويقال أنواع غنمهم جيدة ...
(كأني شفت صورة لها وتشبه النعيمي بقصة الشعر) ...

السؤال: إذا تم فتح الإستيراد ... كم تتوقع أن يكون سعر الراس واصلا هنا !!!
(طبعا بالطائرة تذكرة سياحية) ...
:cool: :D :cool:

*****

هلا بالزين ابو المحاميد

أشك أنك تاجر أغنام

وسط آسيا مناخها شبه صحراوي وفيها مناطق صحراويه وبها مراعي

شعبها لايخلو من الجلافه رغم الطيبه يعني حولنا ياعرب الجزيره :D

أغنامهم سود ساده بالغالب ماتستحلي شوفتهم ينفعون بدعاية كوكا كولا

النعيمي شقر شحلاتهم وش جاب الميراندا للكوكاكولا :confused:

اذا تم الاستيراد النتيجه وحده
الجشع بيخلي تجارنا يطيرون اسعارها فوق

[fergalator]

والله ياعذبه أني مسيكين بالطبخ لاهوب لي ولانيب له وفعلا وهقت روحي بقووووووه

ماعلى الحمص الشامي مقبلات

أذكر مرة خوي لي مر علي عندنا مشوار مستعجل فقال لي يبي كاسة شاي

مافي البيت الا انا خذت كاس وحطيت فيه حبة لبتن وفتحت البزبوز على الحار وعبيت الكاس

وديته لخويي سألني شلون سويته وعلمته

بعدها خذنا زمزميه حسب اوامره وعبيناها من القهوه شكل شغلي ماعجبه

توووووووووبه ان نزلت موضوع طبق اليوم مرة ثانيه :d[/center]

لو تزوجت لك ازبكية مادمت تحب اكلهم مو احسن. الوصفة التي ذكرت قريبة من الرز البخاري بدون اللحم طبعا. بالمناسبة اللحم الاكثار منه مو صحي ابدا لانه يفقد جميع الانزيمات اللي فيه بسبب الحرارة العالية. انا احب في شعوب اسيا الوسطى كرمهم وشجاعتهم. لكن ما ذكرت لنا الاهم وهو هل رايت مسنين فوق 100 سنة ام لا وكل عام وانت بخير.

[الواقع]

ههههههههههههههههههه




حسبي الله على بليسك عقبال ماتقد لك :p


هو يسمونه غوزي هناك


بس الكلام شلون ينطبخ الغوزي عشان نطبقه على البلوف:(


ربك ستر و ما فزعت معاك .. و إلا كان تورطت ورطة محترمة :D و ليست خشاشية

الحمد لله إن نقزاتي صايرة خفيفة هذه الأيام

موفق خير أخي من بعيد :)

.

[كاترينا]

لو تزوجت لك ازبكية مادمت تحب اكلهم مو احسن. الوصفة التي ذكرت قريبة من الرز البخاري بدون اللحم طبعا. بالمناسبة اللحم الاكثار منه مو صحي ابدا لانه يفقد جميع الانزيمات اللي فيه بسبب الحرارة العالية. انا احب في شعوب اسيا الوسطى كرمهم وشجاعتهم. لكن ما ذكرت لنا الاهم وهو هل رايت مسنين فوق 100 سنة ام لا وكل عام وانت بخير.


هلا بك فولقاليتر

شروط الزواج من أوزبكيه لاتنطبق علي وفق شروط الحكومه الاوزبكيه

وبيني وبينك المؤمن لايلدغ من جحر مرتين :D

والله صدقت من حيث الكرم والشجاعه ملامحهم تتوسم فيهم هذه الصفه

الشياب كثير عندهم حالهم حالنا بس المعاناة ان لغتهم الاولى روسيه والثانيه أوزبكيه يعني لغة التواصل شبه مقطوعه

وكل عام وأنت بألف صحه وعافيه يالغالي

[كاترينا]

ربك ستر و ما فزعت معاك .. و إلا كان تورطت ورطة محترمة :D و ليست خشاشية

الحمد لله إن نقزاتي صايرة خفيفة هذه الأيام

موفق خير أخي من بعيد :)

.

ههههههههههههههه ياحبيلك يالواقع

ياليتك فازع لي مبكر

أشهد اني تورطت بس يالله كل وش يسمونه بتعلومه :D

[noura]

هنيء وعافيه

ننتظر الاسبوع القادم الطبق الثاني :)

[كاترينا]

هنيء وعافيه





ننتظر الاسبوع القادم الطبق الثاني :)




هههههههههههههه إن كيدكن عظيم


مافيه طبق ثاني توبه واذا معزمين مافيه الا شكشوكه وتخب بعد :mad:


والله لقافه مني وانا اخوك بس يالله اهم شي قضينا ويكند حلو بأكله مدري شلون جايه :eek:

[fergalator]

هههههههههههههه إن كيدكن عظيم


مافيه طبق ثاني توبه واذا معزمين مافيه الا شكشوكه وتخب بعد :mad:


والله لقافه مني وانا اخوك بس يالله اهم شي قضينا ويكند حلو بأكله مدري شلون جايه :eek:

المفروض تكون الاطباق بالتناوب. يعني الاخ ماقصر توه جاي من سفر وتبرع بطبق والاخوات خبيرات في الطبخ فالمفروض يكون شوية تعاون. شخصيا اشوف انه التقليل من الاكل افضل في هذا الشهر الفضيل وخصوصا السكريات واللحوم والالبان.

[روح الورد]

اعيدو لمنتدي اعمال الخليج الحياة من جديد

لامانع من تنويع المواضيع ...............

[khalid-wy]

المفروض تكون الاطباق بالتناوب. يعني الاخ ماقصر توه جاي من سفر وتبرع بطبق والاخوات خبيرات في الطبخ فالمفروض يكون شوية تعاون. شخصيا اشوف انه التقليل من الاكل افضل في هذا الشهر الفضيل وخصوصا السكريات واللحوم والالبان.
وش بقى نأكل !!!
هلا بكاترينا وطبق رائع ( وبالمناسبه مبروك التميز ولو أن التبريك متأخر، والعتب على الصيف وسفراته )
كنآ ( أنا والشباب ) آيام الغربه نطبخ طبخه قريبه من طبقك ونسميها مقلوبه :confused:
ونسميها مقلوبه لأننا نقلب القدر على الصحن ( التبسى ) ،،

[كاترينا]

المفروض تكون الاطباق بالتناوب. يعني الاخ ماقصر توه جاي من سفر وتبرع بطبق والاخوات خبيرات في الطبخ فالمفروض يكون شوية تعاون. شخصيا اشوف انه التقليل من الاكل افضل في هذا الشهر الفضيل وخصوصا السكريات واللحوم والالبان.


ينصر دينك يا أستااااااذ فيرقاليتووووووور :D

[كاترينا]

اعيدو لمنتدي اعمال الخليج الحياة من جديد

لامانع من تنويع المواضيع ...............

المنتدى بإدارته وأعضاءه مثلك وشرواك قصر لكل الأعضاء ياروح الورد

تسلم لي على هالطله :)

[كاترينا]

وش بقى نأكل !!!
هلا بكاترينا وطبق رائع ( وبالمناسبه مبروك التميز ولو أن التبريك متأخر، والعتب على الصيف وسفراته )
كنآ ( أنا والشباب ) آيام الغربه نطبخ طبخه قريبه من طبقك ونسميها مقلوبه :confused:
ونسميها مقلوبه لأننا نقلب القدر على الصحن ( التبسى ) ،،

هلا بك بو الوليد

يبارك بعمرك يالغالي والعتب مرفوع طال عمرك :)

مالك علي يمين يابو الوليد ماعرف في الطبخ من ألفه إلى ياءه بس تخبر البني آدم ملقوف بطبعه :(

والف حمدلله على السلامه وعودا حميدا ياغالي

ياليت بهالصيف كل من سافر يعطينا انطباعه عن البلد وملاحظاته عشان نسافر معه من خلال وصفه :D

[الواقع]

ههههههههههههههه ياحبيلك يالواقع


ياليتك فازع لي مبكر



أشهد اني تورطت بس يالله كل وش يسمونه بتعلومه :D


تصدق أكلت و شبعت و أخذت شاي .. و بعدين تذكرتك و صابتني النخوة ;) .. و جيتك هداد و فزاع :cool:
بس شفت رد نوره و تعوذت من الشيطان مرتين (مثلك خابر وحدة ما تكفي :D) ..
و قلت في نفسي كاترينا يحب التاريخ و يعرف إنه في آخر الزمن تقل النخوووة :o
و رجعت لشاهيي .. أستر ما واجهت :D